金边白菜、炸萝卜丸子、朝天锅是什么地方的菜

导读:金边白菜、炸萝卜丸子、朝天锅是什么地方的菜 金边白菜是什么地方的菜:金边白菜是一道西北地区传统名菜。此菜非常考验火候。具有酸、辣 、咸、辛、鲜五味,口感香脆。 炸萝卜...
金边白菜、炸萝卜丸子、朝天锅是什么地方的菜
金边白菜是什么地方的菜:金边白菜是一道西北地区传统名菜。此菜非常考验火候。具有酸、辣 、咸、辛、鲜五味,口感香脆。
炸萝卜丸子是哪个地方的菜:炸丸子是鲁菜当中的代表菜,所以炸萝卜丸子应该是属于鲁菜系。
朝天锅是哪个地方的菜:朝天锅是山东潍坊地区传统名吃,属鲁菜系。特色是以烙饼卷肉,食用时不需要锅具。起源于清代乾隆年间的民间早市,流传至今。潍坊朝天锅经过不断改进于 朝天锅1997年分别被中国烹饪协会、山东省贸易厅认定为“中华名小吃”、“山东名小吃”。2013年朝天锅制作技艺入选山东省级非遗名录 。2014年山东十七地市地市代表菜评选活动朝天锅代言潍坊菜 。

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