御酿卤煮入味,可乐鸡翅窍门讲解

导读:御酿卤煮入味, 可乐鸡翅窍门 讲解 无敌美味下饭菜,也超适合带便当喔~ 可乐鸡翅窍门提示 不可以用低卡可乐,代糖加热味道会变质 食后感想 甜咸软嫩,入口即化,而且做法超简单...
御酿卤煮入味,可乐鸡翅窍门讲解
无敌美味下饭菜,也超适合带便当喔~
可乐鸡翅窍门提示
不可以用低卡可乐,代糖加热味道会变质
食后感想
甜咸软嫩,入口即化,而且做法超简单。
预备食材
鸡翅腌料
酱油 两大匙
米酒 两大匙
大蒜 三四瓣
黑胡椒粉 适量
鸡翅 五六支
调味料
可乐 一整罐
酱油 两到三大匙
乌醋 一小匙
葱花 一点点
步骤
30 分钟
1.把所有的鸡翅处里好(分切,冲洗一下用纸巾擦乾),放入大盆里,用腌料腌制一个下午入味
2.腌过的鸡翅放入深锅里,稍微煎一下表面,到稍微变色的程度就可以
3.加入酱油和乌醋,以及腌鸡翅的酱料
4.然後倒入可乐,同时将火转大
5.一开始会冒出泡泡,等消泡了再继续倒,直到淹满鸡翅。煮滚之後转小火,慢慢收汁汤汁半乾的时候,记得将鸡翅翻面,这样两面才会入味平均
等到酱汁几乎收乾,撒点葱花,起锅
来源:高端美食网

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